又到了一年的假期之时,很多的朋友便会想到远离平日里的喧嚣,到那悠远、清净、古朴的拉萨放松自己的心情。拉萨的确会让人的心情瞬间的放松下来,但是到了这里的朋友是不是也要好好品尝一下这里的美食呢,寻找中国的美味,第一站我们就从拉萨出发吧。     拉萨的美食属于藏餐,而藏餐的主食又是肉食,并且这里的饮食习惯是烹调简单,很多的游客初来拉萨会很不习惯这里的饮食,但是近年来因为旅游业的发展,所以很多的川菜已经普及拉萨,由此大家及时不习惯藏餐也就不需要担心了。另外,大家在拉萨旅游的话,还可以品尝到尼泊尔的菜式以及印度菜和西餐。在拉萨的德吉路和北京路上汇集了各地的各种美食,到时候大家一定不能错过这个地方,是个合格的吃货就去那里看看吧。既然来到了西藏,怎么说也要尝一尝这里的特色美味,其中我要第一个给大家推荐的便是这里的雪域人参果。听着这个名字是不是就是感觉到很高级的样子呢,在藏语里这道菜被称为是青梅日布,含义就是长生不老果。这道菜的功能对人体可谓是大有裨益,因为它含有丰富的糖、蛋白质以及氨基酸等多种营养物质,维生素类也是非常的丰富,具有提神滋补、生精润肺的功效,所以为了身体的滋补也应该来品尝一下。既然有了美食,那么一定要有美酒相伴。拉萨有一种当地的美酒叫做青稞酒。这种酒是用青藏高原之上出产的一种主要食粮青稞酿造而成,是拉萨地区逢年过节、结婚生子、迎亲送友等等必不可少的饮品,这也是藏族人民最喜欢喝的酒水了。在青稞酒中,有低度和高度之分,这里的高度青稞酒有一个外号叫做是高原茅台酒。这样的称号足以看出青稞酒的妙处了吧,爱酒的朋友可不要错过了。既然说到了拉萨的美食,那么怎么能不介绍这里的牦牛肉呢。拉萨的牦牛肉也是这里的一大特色,经过特意的腌制,切成一片一片的薄片,再拌上辣椒就成了一道人见人爱的下酒菜。产于松潘九寨沟一代的牦牛肉香味美,其中还带有了一丝丝的野味,因为味道真的很棒,所以现在已经有了专门的牦牛肉加工厂,更是做成了真空包装的熟食,这样大家购买带回家也方便了很多,是您馈赠亲友的不错选择。
     拉萨的美食有很多,像是酸奶、藏式包子等等都还没有介绍,这样的话就需要大家自己去寻找美味了。